【本日の計測】　体重　58.8kg

計測開始日(2018,8,8) 60.2kg より-1.4kg

やっと動きました(^_^;)

飽き性の母からもらったステンレス多層鍋。20年以上、普通の使い方をして来ましたが、もっとお鍋の特徴を活かした使い方があるのでは、とネット検索して、いろんなメーカーや種類があることを知りました。

うちの鍋を調べてみると、(私にとっての)衝撃の事実が判明します。

一種類じゃない!!!

「○十万円したけど、一生分の保証付きだから、高くないのよ」と、言い訳もあったと思いますが、40年近く前に言っていた母。へえー、そんなに高くて、保証付きなんて鍋があるんだー。で、昨日書いたように母は早々にステンレス鍋に飽きてIHを設置、 こちらにお古がまわってきたわけです。

当然、○十万のメーカー品のセットの一部を使っているんだ私、と30年間思い込んでました。でも意識してからよくよく見ると、そのお高いメーカー品は小サイズのものだけで、大サイズと中サイズは明らかに別物でした。そういえばステンレスの厚みも重みも全然違う！(小サイズのメーカー品が断然厚くて重い)

何で？どーゆーこと？

いまもってよくわからないです。実は今年の正月に「ステンレス鍋、まだあるでしょう。使ってないならちょうだい」と言って実家から何個か持ってきたのですが、母に聞いても覚えてないというんですよね。とぼけているのかもしれません。

推測すると、こういうことなのでは。何十万とするメーカー品を購入後、廉価版をデパートかどこかで見かけた。「あら安いわ」と買った。娘(私)には廉価版を渡した。一番小さい鍋だけは使い勝手が悪いので、メーカー品を譲った。

IHにしたら使えないんだから、メーカー品もさっさと娘(私でも妹でも)譲ればいいのに。そのへんが何というか、理解不能なとこなんですよね。結局30年間、納戸に転がっていたことになります。そっちの方がもったいないのに。

ステンレス鍋の話題、つづきます。

【本日の計測】　体重　59.2kg

計測開始日(2018,8,8) 60.2kg より-1.0kg

また59.2㎏‥(´д｀|||)

明日に期待。

さて。

16歳の頃、家族でちょっといい中国料理店に行きました。美味しかったです。お腹一杯食べて、もう動けませんー、という感じだったんですが、お店出て母の買い物に付き合っているときに、なんだか身体の内側からエネルギーがわいてくる気がして、そのとき初めて「食べ物って、ちゃんといいものを食べたら、身体の調子がよくなるんだ！」という実感を持ちました。

のちに漫画の「美味しんぼ」で海原雄山先生が「フランス料理は食後胃がもたれるが、中華料理はきちんと消化を考えて作られているため、もたれたりせず、身体によいのだ」というようなことをおっしゃっているのを読んで、「そうだよー！あのときの感覚はそれだよー！」と激しく納得したのでした。

就職して、憧れの独り暮しを始めたときは雑誌「栄養と料理」なんかを買ってみたりしましたね。栄養点数化システムは結局やったことないですけどね。

ところで。うちの鍋はステンレス多層鍋がメインです。実家の母に、結婚するときにもらったもの(お古)です。

うちの母はちょっと難しい人です。どうも発達の特性があるんじゃないかと、「発達障害」という概念が一般化してきた今、やっとそう思えるようになったのですが、子どもの頃や若い頃はいつもモヤモヤしてました。

職場で「発達障害」についての研修を受けたときに「あっ、これ、兄だ!！」と、頭のなかで長年の疑問がいくつも繋がるようなことがありましたが、母に感じていたモヤモヤもそこが原因のこともあるのかなあと考えています。

詳しいことは機会があれば書きますが、ステンレス鍋ですね、今回は。母はセールスにすぐ乗っかっちゃうんですね。宗教やマルチまがいには乗らないんですけどね、いいなと思うと買っちゃうんですよ。幸い父がかなり稼いでいたので、家計が傾くようなことはなかったですが、ステンレス多層鍋も何十万とするセットを買っていました。「一生保証があるから高価でももとはとれるのよ」なんて言ってましたが、数年前にその会社、倒産しました。銀行がつぶれるご時世なので、「一生の保証」なんて信じちゃダメですね。

でも大丈夫。母はステンレス鍋セット買って1-2年もすると飽きてきたのか、違う調理器具を買ってましたから。会社が倒産する頃には、すっかりステンレス鍋のことは忘れていたと思います。「一生保証付きっていったじゃないの！」と怒ることはありませんでした。

違う調理器具は「高校時代のお友だちがセールスしてたから」と言って、いくつか買っていた電気鍋です。それも結構高価だっと思います。何十万もはしなかったはずですが。2年くらいはせっせと使ってたかな。その後どうなったのかは知りません。

それからIHコンロを設置して、当時のステンレス多層鍋はIH非対応だったから、いよいよ使わないことになり、一部がうちに来たわけです。

その後「オール電化にする」と言ってガス器具はストーブも湯沸し器も一切撤去したはずなのに、数年前に「やっぱりガスがいい」と言って戻しました。いや、それ、普通は戻したりしないよ？まあ、父の遺産の範囲内でおさまっているから、別にいいんですけどね、なにしても。

まあとにかく、うちには大中小のステンレス多層鍋がありました。でも別に変わった使い方はしていませんでした。ただ、無水で野菜をゆでる方法は聞いていたので、夏はアスパラ、冬はブロッコリー、通年のポテトサラダ用ニンジンは小さい鍋で無水(少量の水)で蒸しゆでしてました。それだけだけど、お弁当には毎日重宝していました。

子どもが二人同時に下宿して、ご飯作りにゆとりが出てきてはじめて「あれ？ステンレス多層鍋って、もっといろんな使い方あるんじゃない？」と考える余裕が出てきました。そうなったらネットは便利。検索すると、いろいろ出てきます。

鍋の違いもいろいろあることを知ります。基本はステンレスの層の厚さの違いですね。厚いと熱くなるのに時間はかかるけど、じっくり熱することができる。薄いとムラがでたりする。

うちの鍋を見てみました。そこで衝撃の事実が判明します。いや、別にそこまで衝撃を受けることではないんですが、私にとっては衝撃でした。続きます。

【本日の計測】　体重　59.2kg

計測開始日(2018,8,8) 60.2kg より-1.0kg

木曜日なので、体重グラフをのせますね。

停滞するほどのことは今までできていないのですが、体重が安定(笑)しています。

28日は残業が21:30ごろまであり、オリジンの惣菜とおにぎりを買って、帰宅して食べたらもうなにもできませんでした。

ステッパーできなくても半身浴くらいしようと思っていたのに、着替えるのがやっと。やっぱり、ダイエットって余裕がないと難しいですね。

火曜日は毎週残業確定なので、今後どうするのか策を練らなければ。

実は今日も、残業ではないけれど所用で帰宅が遅くなる予定。ステッパーしたいなあ‥できるかなあ‥。

59.2㎏に安定していることにはあまり焦っていません‥嘘です。毎朝、今日こそ減っているはず、とヘルスメーターに乗って、出てくる数字には、へこたれてます。

でも、私59㎏にとどまる生活してないもん！

という自負はあるんですよ。今の食事内容で、運動量で、59㎏が続くわけがない、と信じているので。

でもここがね。15年前なら、この生活続けていたら、50㎏くらいまで落ちていたと思います。でも今は、55㎏がいいところかなあと思っています。でもそれも、絶対の自信があるわけではありません。これで、今の代謝で、どこまで落ちるのか、やってみないとわかりません。

人体実験のつもりでいます。よい実験結果がでますよう。